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Conheça os hosts

Dr. Marcos Café

Dr. Marcos Café é graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Goiás, Mestrado em Zootecnia pela UNESP-Jaboticabal, Doutorado em Zootecnia pela mesma UNESP, com Estágio no Exterior na University of Arkansas e Pós-doutorado na University of Georgia, na área de Poultry Science. Atualmente é Professor Titular da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás e bolsista pesquisador do CNPq. É também diretor técnico da Associação Goiana de Avicultura, além de participar da atual diretoria (2022/2024) da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ).

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Dra. Catarina Stefanello

Professora Adjunta do Departamento de Zootecnia da UFSM. Possui Pós-Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS e Doutorado em Zootecnia pela UFRGS. Foi Researcher in Animal Science na Purdue University, USA. Possui Mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá - UEM e Graduação em Zootecnia pela UFSM. Tem experiência na área de Nutrição e Produção Animal. Desenvolve projetos de pesquisa em parceria com empresas públicas e privadas, atuando, principalmente, nos seguintes temas: nutrição de não-ruminantes, avicultura, reprodutoras pesadas, frangos de corte, poedeiras, fábrica de rações, avaliação de ingredientes, aditivos, enzimas exógenas, ensaios de digestibilidade e saúde intestinal.

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Dra. Elizabeth Santin

Dra. Elizabeth Santin é Médica Veterinária, com Doutorado em Patologia Aviária e Pós-Doutorado em Nutrição Imunológica pela Universidade da Califórnia. Atuou como Professora Associada de Patologia Aviária e Chefe do Laboratório de Patologia Aviária na Universidade Federal do Paraná. Sua pesquisa concentra-se em nutrição e saúde intestinal de aves, com estudos realizados no Brasil, América Latina e Estados Unidos. Atualmente, é Consultora Independente de Pesquisa, Desenvolvimento e Sustentabilidade, além de Co-fundadora do Instituto I See Inside. Recebeu o prêmio de Mentora Vitalícia da Associação de Ciência Avícola em 2022.

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Confira alguns episódios

Conheça o fundador

Dr. Márcio Gonçalves

O Dr. Márcio Gonçalves formou-se em veterinária pela UFRGS, uma das principais universidades do Brasil, e fez doutorado em nutrição aplicada de suínos pela Kansas State University. Ele trabalhou como nutricionista global para uma das principais empresas de genética suína, onde liderou atualizações de requisitos de nutrientes, formulação de dietas e programa de alimentação para fazendas núcleo, desenvolvimento de modelos econômicos nutricionais e revisão de dietas de mais de 100 clientes. Atualmente, ele é o fundador da Wisenetix, a maior rede de podcasts do setor agrícola.

Tem mais de 15 anos de experiência na produção de suínos com exposição em mais de 20 países e 120 estudos de pesquisa em nutrição/produção de suínos e seu propósito de vida é criar um impacto positivo no mundo através da disseminação do conhecimento na indústria agrícola global.

Além disso, ele é membro do Comitê do Simpósio de Nutrição de Não Ruminantes da Sociedade Americana de Ciência Animal. Mais informações podem ser encontradas no Google Scholar, Research Gate e LinkedIn.