Saindo pela culatra? 😱

📃 No início deste ano, o Departamento de Agricultura dos EUA (na sigla original, USDA) propôs que o rótulo “Produto dos EUA”, utilizado no país, fosse restrito a carnes e ovos de animais nascidos, criados, abatidos e processados apenas no território norte-americano – atualmente, ser processado no país já é suficiente para levar a etiqueta. A justificativa é dar a tão necessária transparência que os consumidores merecem – essa é a ideia, pelo menos, mas ela é boa? Não de acordo com o vice-embaixador do Canadá.

🇺🇲🇨🇦 O Canadá está preocupado com as consequências da mudança no mundo real – ou seja, acha que o tiro pode sair pela culatra na indústria. Como assim? Com animais de ambos os países à disposição dos processadores, as fábricas podem operar a plena capacidade, mas esse não será o caso com a mudança – os pequenos e médios processadores são os que menos podem arcar com a segregação dos produtos. Em suma, muita calma nessa hora para não interromper cadeias de abastecimento alimentar eficazes. Leia mais sobre a situação por lá aqui.