O Aviário - #29 Pesquisa e desenvolvimento na avicultura de postura: garantindo a competitividade

o aviário Jun 27, 2023

A constante evolução das linhagens de poedeiras representa um grande avanço, mas também traz consigo desafios nutricionais significativos. Ademais, esses desafios se apresentam de maneira distinta para poedeiras criadas em gaiolas e aquelas criadas em sistemas cage-free. Nesse episódio, eu recebi o Dr. Hítalo José Barbosa, Nutricionista e Analista de Pesquisa e Desenvolvimento no Grupo Mantiqueira. Nós conversamos sobre os desafios nutricionais para aves em diferentes sistemas, exploramos como as pesquisas realizadas dentro da granja afetam as tomadas de decisão e por que uma empresa que negligencia esses processos e validações está fadada a ficar nas sombras das concorrentes.  

 

 

 

O que você irá aprender:

1.Pesquisas realizadas nas próprias granjas e como elas afetam as tomadas de decisões

2.Desafios atuais e futuros na avicultura de postura no Brasil

3.Nutrição de poedeiras criadas em gaiolas

4.Nutrição de poedeiras criadas em sistema cage-free

5.Ambiência para aves de postura

6.A importância do capital humano dentro da granja

 

Conheça o convidado:

Dr. Hítalo José Santos Barbosa

Experiência:

     ○ Atual: Nutricionista e P&D na Granja Mantiqueira

     ○ Passada:  Consultor para pequenos produtores

Áreas de conhecimento: 

     ○ Zootecnista pela Fundação Educacional Antônio Dadalto

     ○ Mestre em Produção Animal de Não-ruminantes pela Universidade Federal de Minas Gerais

     ○ Doutor em Produção Animal de Não-ruminantes pela Universidade Federal de Minas Gerais

     ○MBA em gestão de equipes e liderança/IPEMIG 

Hobbies: Conhecer lugares novos. Turismos gastronômicos é minha paixão.

Livros, séries e filmes: 

     ○ Livros: Técnicos: Produção e processamento de ovos (FACTA) e Nutrição de Monogástricos (Antônio Gilberto Bertechini)

Não técnico: O pequeno príncipe (Antoine de Saint-Exupéry)

Citação que ama: "Tu te tornas eternamente responsável por aquilo que cativas" - O Pequeno Príncipe

Dica de sucesso: Seja você sua própria motivação. 

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