O Aviário - #29 Pesquisa e desenvolvimento na avicultura de postura: garantindo a competitividade
Jun 27, 2023A constante evolução das linhagens de poedeiras representa um grande avanço, mas também traz consigo desafios nutricionais significativos. Ademais, esses desafios se apresentam de maneira distinta para poedeiras criadas em gaiolas e aquelas criadas em sistemas cage-free. Nesse episódio, eu recebi o Dr. Hítalo José Barbosa, Nutricionista e Analista de Pesquisa e Desenvolvimento no Grupo Mantiqueira. Nós conversamos sobre os desafios nutricionais para aves em diferentes sistemas, exploramos como as pesquisas realizadas dentro da granja afetam as tomadas de decisão e por que uma empresa que negligencia esses processos e validações está fadada a ficar nas sombras das concorrentes.
O que você irá aprender:
1.Pesquisas realizadas nas próprias granjas e como elas afetam as tomadas de decisões
2.Desafios atuais e futuros na avicultura de postura no Brasil
3.Nutrição de poedeiras criadas em gaiolas
4.Nutrição de poedeiras criadas em sistema cage-free
5.Ambiência para aves de postura
6.A importância do capital humano dentro da granja
Conheça o convidado:
Dr. Hítalo José Santos Barbosa
Experiência:
○ Atual: Nutricionista e P&D na Granja Mantiqueira
○ Passada: Consultor para pequenos produtores
Áreas de conhecimento:
○ Zootecnista pela Fundação Educacional Antônio Dadalto
○ Mestre em Produção Animal de Não-ruminantes pela Universidade Federal de Minas Gerais
○ Doutor em Produção Animal de Não-ruminantes pela Universidade Federal de Minas Gerais
○MBA em gestão de equipes e liderança/IPEMIG
Hobbies: Conhecer lugares novos. Turismos gastronômicos é minha paixão.
Livros, séries e filmes:
○ Livros: Técnicos: Produção e processamento de ovos (FACTA) e Nutrição de Monogástricos (Antônio Gilberto Bertechini)
Não técnico: O pequeno príncipe (Antoine de Saint-Exupéry)
Citação que ama: "Tu te tornas eternamente responsável por aquilo que cativas" - O Pequeno Príncipe
Dica de sucesso: Seja você sua própria motivação.