O Aviário - #23 Microbiota intestinal das aves: onde mora a eficiência alimentar, saúde e sustentabilidade

Sabemos que a microbiota intestinal das aves desempenha um papel essencial na proteção contra patógenos e na absorção adequada de nutrientes. Nesse episódio, eu recebi a Dra. Jovanir Inês Muller, para uma conversa super legal sobre o tema. A Dra. Jovanir nos atualiza sobre a relação entre microbiota e saúde intestinal, como os manejos no aviário podem impactar positivamente ou negativamente na saúde intestinal das aves, todo o mecanismos envolvido na modulação da microbiota intestinal e como ela é fundamental para garantir uma mucosa saudável que permita uma defesa do sistema imunológico e proteja o organismo desses animais.

O que você irá aprender:

1. Porque a saúde intestinal tem sido tão debatida nos últimos anos

2. Como funciona o mecanismo de modulação intestinal

3. Relação entre microbiota e saúde intestinal

4. Como os manejos no aviário podem impactar a saúde intestinal

Conheça o convidado:

Dra. Jovanir Inês Müller Fernandes

Experiência:

     ○ Atual: Professora associada da Universidade Federal do Paraná, campus Palotina.

Áreas de conhecimento: 

     ○ Graduação em Medicina Veterinária (Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC)

     ○ Mestre em Nutrição e Produção Animal (Universidade de São Paulo)  

     ○ Doutora em Zootecnia (Universidade Estadual de Maringá)

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