O Aviário - #27 Bem-estar animal na avicultura: da ciência a prática

Nesse episódio eu recebi a Dra. Ibiara Almeida Paz, um dos nomes de referência quando falamos em bem-estar animal no Brasil, para conversarmos sobre esse tema tão importante e que tem sido amplamente debatido por aí. Nós conversamos sobre os avanços e desafios relacionados ao bem-estar animal de frangos de corte e de poedeiras comerciais, discutimos as diretrizes e certificadoras de bem-estar animal que buscam melhorar as práticas da indústria avícola, como o produtor integrado lida com essas práticas, e revisamos as metodologias para aferir bem-estar. Falamos ainda de cage free, a pressão do mercado consumidor acerca do tema e o que precisamos para estabelecer um sistema 100% livre de gaiolas.

O que você irá aprender:

1. Bem-estar em frangos de corte e poedeiras comerciais

2. O papel das certificadoras de bem-estar animal

3. Gargalos em bem-estar na produção de frangos de corte

4. Amônia nos sistemas de produção

5. Metodologias para aferir bem-estar

6. Como o produtor lida com as práticas de bem-estar 

7.A realidade dos sistemas cage free no Brasil

Conheça o convidado:

Dra. Ibiara Correia de Lima Almeida Paz

Experiência:

     ○ Atual: Atual: Professora e pesquisadora na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP em Botucatu;

     ○ Passada: Passada: Professora na Universidade Federal da Grande Dourados (2009 - 2013)

Áreas de conhecimento: 

     ○ Zootecnista pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho;

     ○ Mestre em Zootecnia com foco em Nutrição e Alimentação Animal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho;

     ○ Doutora em Zootecnia com foco em Produção Animal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. 

Hobbies: Escrever crônicas. 

Livros, séries e filmes: 

     ○ Livro: O Bispo - Steven James

Citação que ama: "Não perca oportunidades."

Conecte-se com o convidado: LinkedIn  | Instagram