O outro lado da moeda 💰

🐷 Toda história tem dois lados… A evolução de preço das proteínas animais no mercado paulista a partir de janeiro de 2020 aponta que a carne suína segue apresentando o menor índice de crescimento no decorrer do período. Se isso, por um lado, beneficia os consumidores e aumenta o consumo per capita da carne suína, por outro, significa menos incremento nos lucros para os produtores. 

    • Em outubro deste ano, a carne suína alcançou evolução de apenas 18,8%, enquanto as carnes bovina e de frango atingiram crescimento de 51,8% e 57,1%, respectivamente. Os dados completos estão aqui.