O Aviário - Felipe Hickmann: Enzimas e Sustentabilidade na Avicultura | Ep. 69

No episódio mais recente do "O Aviário", recebemos o Felipe Mathias Weber Hickmann da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Felipe aprofunda-se em tópicos críticos como a utilização de enzimas e a redução da emissão de gases na produção de não ruminantes. Este diálogo não apenas lança luz sobre estratégias sustentáveis na indústria avícola, mas também encoraja uma reflexão sobre a eficiência alimentar e o impacto ambiental da produção animal. Nos acompanhe pelas principais plataformas para não perder insights valiosos que podem transformar práticas na indústria avícola.

O que você irá aprender:

• Impacto da nutrição nas emissões de gases
• Enzimas e sustentabilidade
• Benefícios das enzimas
• Nutrição e manejo da cama de aviário

Conheça o convidado:

Felipe Mathias Weber Hickmann é engenheiro agrônomo formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), onde também realiza seu doutorado. Com uma sólida base na produção rural, oriundo de uma família de produtores, Felipe tem experiência internacional na Austrália, Estados Unidos, Canadá e Suíça. Seu doutorado se concentra na interseção entre nutrição animal e sustentabilidade, investigando inovações como o uso de enzimas exógenas para melhorar a eficiência alimentar e reduzir o impacto ambiental da produção avícola. 

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