Churrasco argentino (com carne suína) 🍖

🇦🇷 A produção de suínos na Argentina voltou a bater recorde neste ano, segundo o Instituto de Estudos (IERAL) da Fundação Mediterrâneo. O abate e produção de carne suína foi recorde em 2022 e, no início de 2023, a tendência de crescimento da atividade se consolidou nos dois primeiros meses. 

      • Os embarques são um bom indicador do nível de atividade do setor, que vem crescendo continuamente a uma taxa média anual de 3,4% no período 2018-2023. Os números também mostram o crescimento de um modelo de produção mais desintegrado e especializado no nível da fazenda. Para saber mais sobre a suinocultura da Argentina, clique aqui.