O Aviário - Dra. Maitê de Moraes Vieira: Tendências no Mercado de Ovos | Ep. 93

Neste episódio do O Aviário Podcast, a Dra. Maitê de Moraes Vieira, especialista em nutrição e qualidade de ovos, explora a crescente demanda por ovos orgânicos e as implicações de produção nesse nicho promissor. Além disso, a Dra. Maitê detalha a diferenciação entre ovos convencionais e orgânicos, abordando temas como alimentação, certificação e bem-estar animal.

O que você irá aprender:

• Mercado de ovos orgânicos
• Avicultura orgânica explicada
• Certificação orgânica
• Qualidade de ovos

Conheça a convidada:

Dra. Maitê de Moraes Vieira possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2004), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2009). Atualmente é professora associada II da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.