O Aviário - Edgar Soares: Qualidade na Produção de Ovos | Ep. 90

Neste episódio de "O Aviário", o Dr. Edgar Soares, médico veterinário com vasta experiência na avicultura, discute o controle de qualidade no beneficiamento de ovos. Ele destaca a importância de práticas rigorosas para garantir a segurança alimentar e a satisfação do consumidor, desde a granja até o supermercado. Esta conversa é essencial para profissionais que buscam excelência na produção e beneficiamento de ovos. Ouça nas principais plataformas e não perca essa oportunidade de aprimorar suas operações!

O que você irá aprender:

• Controle de qualidade eficaz
• Manutenção e higienização 
• Impacto do treinamento contínuo
• Importância da rotulagem correta

Conheça o convidado:

Edgar Soares é médico veterinário formado pelo Centro Universitário do Triângulo (UNITRI) com vasta experiência na avicultura, especialmente na área de postura. Atualmente, ele é gerente de produção e responsável técnico na Sunny Eggs. Anteriormente, atuou como gerente de fábrica de rações. Dr. Edgar é especialista em controle de qualidade no beneficiamento de ovos, garantindo a segurança alimentar do consumidor final. Conecte-se com o convidado: LinkedIn