O Aviário - Série Especial: Dra. Elizabeth Santin entrevista a Dra. Catarina Stefanello | Ep. 100
Nov 05, 2024Seja bem-vindo a nossa série comemorativa dos 100 episódios do Podcast O Avário. Nos próximos episódios, convidamos os nossos entrevistadores para ocuparem a cadeira de entrevistados!
No primeiro episódio, temos uma conversa aprofundada com a Dra. Catarina Stefanello, uma referência na nossa avicultura. A Dra. Catarina compartilha suas experiências sobre pesquisa e inovação, destacando desafios e as possibilidades de uma produção mais sustentável. O bate-papo ainda explora a importância da parceria entre universidades e agroindústrias para atender às demandas do setor.
O que você irá aprender:
- Sustentabilidade aplicada na avicultura
- Colaboração universidade-indústria
- A importância da nutrição das aves
- Demandas do consumidor
Conheça a convidada:
A Dra. Catarina Stefanello é professora adjunta do Departamento de Zootecnia da UFSM. Possui Pós-Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS e Doutorado em Zootecnia pela UFRGS. Foi Researcher in Animal Science na Purdue University, USA. Possui Mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá - UEM e Graduação em Zootecnia pela UFSM. Conecte-se com a convidada: LinkedIn